Cette année, on y regardera peut-être à deux fois avant de se resservir en purée ou en frites. Tout ça à cause du mildiou, cet affreux champignon qui a profité de l’été pourri pour ravager, entre autres, les champs de patates. Afin d’en venir à bout, les producteurs ont aspergé des pesticides à tout-va. Au point d’avoir épuisé les stocks dès la mi-juin, soit un mois avant la date prévue. Qu’à cela ne tienne, le ministère de l’Agriculture s’est dépêché de (...)