Paul Bonhommeau, juriste membre de la Confédération paysanne analyse ici « la fin des quotas laitiers ». Il introduit parfaitement son article ainsi : « La suppression définitive en 2015 des quotas laitiers précédée de leur démantèlement progressif depuis 2003 s’inscrit pleinement dans la politique agricole néolibérale conduite par l’UE et l’ensemble des gouvernements européens depuis 1992. Et cela, au nom de la foi (du charbonnier) dans la capacité autorégulatrice des (...)